PARBOABOA, Jakarta - Bagi pasien dengan riwayat penyakit ginjal, sangat penting untuk memperhatikan diet ramah ginjal guna membantu mengurangi jumlah limbah dalam darah. Pembatasan diet akan bervariasi, tergantung kondisi ginjal dan kebutuhan nutrisi pasien.
Bagi pasien yang sedang memasuki tahap pemulihan penyakit ginjal, ada beberapa makanan yang direkomendasikan.
Berikut 9 Rekomendasi makanan untuk pemulihan gagal ginjal:
1. Kembang Kol
Kembang kol adalah sayuran yang kaya aneka nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, dan vitamin B9 (folat).
Selain itu, kembang kol juga merupakan sumber serat yang baik dan banyak mengandung senyawa antiinflamasi.
2. Blueberry
Bueberry tinggi kandungan antioksidan, khususnya anthocyanin yang mampu melindungi tubuh dari penyakit jantung, kanker tertentu, penurunan kognitif, dan diabetes.
3. Anggur Merah
Di balik rasanya yang manis, anggur merah banyak mengandung vitamin C dan antioksiden yang disebut flavonoid. Flavonoid terbukti mampu mengurangi peradangan.
4. Ikan-ikan Berlemak
Ikan salmon, dan ikan kembung tinggi kandungan asam lemak omega 3. Asam lemak omega 3 sangat baik untuk tubuh dan bermanfaat untuk diet apa pun.
Seperti di lansir dari Medical News Today, asam lemak omega 3 bisa mengurangi kadar lemak dalam darah dan sedikit menurunkan tekanan darah. Tekanan darah salah satu faktor resiko penyakit ginjal.
5. Apel
Apel baik untuk diet ginjal sebab mengandung jenis serat yang mengandung pektin. Pektin bisa membantu mengurangi beberapa faktor resiko kerusakan ginjal seperti gula darah tinggi dan kadar kolesterol.
6. Bawang Putih
Buat pasien penyakit ginjal, bawang putih adalah pilihan bumbu yang sangat baik.
Mengapa? Selain dapat memberikan rasa pada makanan, bawang putih akan mengurangi kebutuhan garam ekstra.
Selain itu, bawang putih juga menawarkan manfaat kesehatan seperti efek antiinflamasi dan kemampuan menurunkan kolesterol.
7. Putih Telur
Ingin makan telur? Tidak masalah, asalkan pasien penyakit ginjal hanya mengonsumsi putih telurnya. Seperti dikuti dari National Kidney Foundation, putih telur akan jadi sumber protein yang rendah kalium.
8. Ayam Tanpa Kulit
Pasien penyakit ginjal harus benar-benar memperhatikan asupan protein. Ayam tanpa kulit bisa jadi pilihan protein yang tepat.
Ayam tanpa kulit mengandung lebih sedikit fosfor, kalium, dan sodium ketimbang ayam utuh dengan kulit.
9. Nanas
Banyak sekali buah-buahan tropis yang tinggi kalium seperti jeruk, pisang, dan kiwi. Namun sayangnya asupan tinggi kalium tidak disarankan bagi pasien penyakit ginjal.
Meski pun begitu, kalian tetap bisa menikmati nanas sebagai buah tropis yang rendah kalium dan ramah buat ginjal.
