PARBOABOA - Indonesia merupakan salah satu negara dengan penghasil rempah. Saking melimpahnya, pada zaman penjajahan berbagai negara di dunia berambisi dan berburu untuk menguasai rempah di tanah air.
Bagaimana tidak, saat itu rempah-rempah menjadi salah satu komoditas yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Bahkan, pada masa penjajahan rempah khas Indonesia memiliki nilai jual yang tinggi dibandingkan emas.
Hingga saat ini, rempah Indonesia masih terus populer dan menarik perhatian dunia. Terbukti dari tingginya ekspor rempah ke berbagai negara, seperti lada, cengkeh, pala, hingga kayu manis.
Berbicara tentang kayu manis, rempah yang satu ini didapat dari kulit bagian dalam spesies pohon dari genus Cinnamomum. Potongan kulit kayu manis bagian dalam dikeringkan hingga menggulung.
Selain sebagai rempah, kulit kayu manis juga bermanfaat bagi kesehatan. Cara terbaik mengolahnya dengan direbus dan diminum secara teratur. Menurut para ahli, air rebusan kayu manis merupakan minuman ajaib yang memiliki banyak khasiat.
Apa saja ya kira-kira khasiatnya? Berikut Parboaboa akan mengulas manfaat kayu manis untuk kesehatan.
Kandungan Kayu Manis
Kayu manis mengandung antioksidan yang kuat, seperti polifenol.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (AS), satu sendok teh kayu manis bubuk seberat 2,6 g mengandung:
- Energi: 6,42 kalori
- Karbohidrat: 2,1 g
- Kalsium: 26,1 miligram (mg)
- Zat besi: 0,21 mg
- Magnesium: 1,56 mg
- Fosfor: 1,66 mg
- Kalium: 11,2 mg
- Vitamin A: 0,39 mikrogram
Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan
1. Diabetes
Meski namanya Kayu Manis, bukan berarti rempah yang satu ini memiliki rasa manis. Sebaliknya, rempah ini justru sedikit pahit.
Kayu manis sangat bagus dikomsumsi oleh penderita diabetes tipe 2 karena dapat merangsang hormon insulin. Hormon yang satu ini sangat baik bagi para penderita diabetes karena fungsinya dapat mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Air rebusan tanaman kayu manis dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah. Rempah ini memiliki fungsi yang hampir sama dengan insulin di dalam tubuh.
Selain itu, senyawa yang ditemukan dalam kayu manis dapat berkontribusi lebih jauh untuk menurunkan kadar gula darah dengan menurunkan resistensi insulin, sehingga meningkatkan efektivitas insulin.
Rempah ini juga dapat membantu memperlambat pemecahan karbohidrat di usus, sehingga dapat mencegah kadar gula darah melonjak setelah makan.
3. Mengatasi Infeksi Akibat Jamur
Manfaat kayu manis selanjutnya adalah mengatasi infeksi akibat jamur. Berdasarkan studi dalam Journal of Clinical and Diagnostic Research, kayu manis memiliki sifat antimikroba yang efektif terhadap jamur jenis Candida albicans (C. Albicans) dan Candida non-albicans.
C. albicans adalah penyebab paling umum dari infeksi jamur pada manusia. C. albicans dapat menyebabkan dua jenis infeksi utama pada manusia, yaitu infeksi superfisial, seperti kandidiasis oral, dan infeksi sistemik yang mengancam jiwa.
4. Mengurangi risiko penyakit jantung
Mengomsumsi kayu manis dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kayu manis dapat mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL "jahat" dan trigliserida, sementara kolesterol HDL "baik" tetap stabil. Hal tersebut membantu untuk mencegah penimbunan lemah sehingga pengurangi risiko penyakit jantung.
5. Mencegah multipel sklerosis
Manfaat kayu manis berikutnya adalah untuk mencegah multipel sklerosis. Multipel sklerosis (multiple sclerosis/MS) adalah penyakit kronis dan progresif pada sistem saraf pusat (SSP) yang dimediasi oleh sistem imun dan dapat menyerang orang dewasa maupun anak-anak.
Berdasarkan studi dalam Journal of Multiple Sclerosis, ilmuwan memberi campuran air dan bubuk kayu manis pada tikus percobaan. Hasilnya, kayu manis berpotensi menunjukkan efek anti-inflamasi pada sistem saraf pusat.
6. Mengurangi Efek Penyakit Parkinson
Penyakit Parkinson merupakan kelainan sistem saraf progresif yang memengaruhi gerakan. Penyakit ini dimulai dengan gejala getaran yang hampir tidak terlihat hanya di satu tangan. Gemetar sering terjadi, tetapi kelainan ini juga sering menyebabkan kaku atau lambatnya gerakan.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Neuroimmune Pharmacology, kayu manis mungkin mampu memperlambat perkembangan penyakit Parkinson.
7. Memiliki Sifat Antikanker
Kayu manis dipercaya mampu membunuh berbagai jenis sel kanker, termasuk kanker kulit. Hal ini dibuktikan oleh penelitian menggunakan tabung reaksi. Seperti yang diketahui, kanker merupakan salah satu penyebab kematian paling tinggi di dunia.
Oke sobat, demikianlah beberapa manfaat kayu manis untuk kesehatan. Kamu bisa mencoba ramuan alami ini di rumah. Tetap jaga kesehatan ya!
