PARBOABOA, Sumedang - Setelah menikmati beberapa tempat wisata di Sumedang, hal selanjutnya yang mesti kamu lakukan adalah berburu makanan khas dan oleh-oleh khas Sumedang. Tak hanya tahunya saja yang menjadi oleh-oleh khas Sumedang. Ada banyak oleh-oleh yang layak kamu cicipi saat kamu mampir ke kota ini.
Beberapa kuliner dari Kota Sumedang ini bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk kamu bawa pulang setelah liburan. Simak ulasannya berikut ini ya.
1. Tahu Sumedang
Tahu khas Sumedang adalah hal pertama yang akan terbayang ketika membicarakan kota Sumedang.
Tidak hanya sedap dijadikan sebagai lauk makan utama, namun tahu satu ini juga bisa dijadikan sebagai teman nongkrong santai bersama sahabat.
Berkat kelezatannya, banyak wisatawan yang sengaja datang dari jauh hanya untuk mengkonsumsinya.
Bahkan hampir di seluruh sudut perkotaan bisa ditemukan pedagang kaki lima yang menawarkan kuliner lezat ini.
Meski demikian, cita rasa tahu dari Sumedang asli masih belum ada yang bisa menyainginya. Sehingga tidak perlu heran jika banyak pelancong yang memborong Tahu Sumedang dalam jumlah besar.
2. Tape Singkong Sumedang
Jawa Barat memang terkenal dengan kelezatan tape yang dihasilkannya. Namun jangan salah sangka, sebab Tape Singkong khas Sumedang memiliki cita rasa jauh lebih lezat dibandingkan dengan daerah lainnya.
Oleh-oleh khas Sumedang yang memanjakan lidah ini terbuat dari singkong mentega, sehingga tidak mengherankan jika cita rasanya berhasil membuat siapapun ketagihan mengkonsumsinya.
3. Emplod Khas Sumedang
Bosan dengan kuliner biasa? Sepertinya kamu harus mencoba kenikmatan tiada banding dari kuliner khas Sumedang bernama Emplod.
Namanya memang cukup asing terdengar, namun soal rasa tidak perlu diragukan. Oleh-oleh khas Sumedang satu ini wajib dibeli bagi mereka yang gemar mengkonsumsi camilan gurih nan lezat di setiap waktu senggang.
4. Opak Ketan
Opak adalah salah satu jenis kudapan di daerah Jawa Barat yang tidak kalah menarik untuk dijadikan sebagai buah tangan.
Kamu juga bisa menemukannya ketika bertandang ke kota Sumedang. Opak Ketan terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan parutan kelapa.
Tidak hanya lezat, pasalnya campuran kelapa mampu menghadirkan rasa gurih yang menambah selera makan.
Kelezatannya sudah terkenal hingga ke luar daerah. Bahkan pemerintah kota Sumedang secara khusus mendirikan Tugu Opak sebagai ikon kotanya.
Apabila tertarik membelinya sebagai buah tangan, silahkan kunjungi deretan pedagang kaki lima atau langsung meluncur ke oleh-oleh khas Sumedang. Apakah Kamu sudah pernah mencoba kenikmatannya?
5. Sale Pisang Manis
Sale Pisang Manis termasuk salah satu oleh-oleh khas Sumedang yang banyak dicari oleh para pelancong.
Saat pertama kali mencicipinya, kamu akan dibuat terkejut dengan rasanya yang renyah di bagian luar dan manis di bagian dalam.
Pengolahan sendiri telah disesuaikan dengan cita rasa khas milenial, sehingga anak anak pun akan senang mengkonsumsinya.
Suara renyah yang dikeluarkan ketika menggigitnya, berhasil menyita perhatian orang lain untuk ikut mencicipinya.
Uniknya, kuliner satu ini dihadirkan dengan aneka varian ukuran yang bisa dipilih sesuai keinginan dan dikemas rapi agar mudah dibawa.
Apabila berniat membeli dalam jumlah besar, kamu bisa membeli Sale Pisang Manis setengah kilo atau lebih sekaligus.
6. Salak Bongkok Sumedang
Salak Bongkok adalah salah satu buah hasil perkebunan Sumedang yang banyak diincar oleh wisatawan.
Selain karena rasanya yang lezat, buah salak juga mengandung aneka vitamin dan gizi baik bagi kesehatan tubuh manusia.
Dagingnya lebih tebal serta memiliki rasa yang sangat manis, tidak heran jika banyak pelancong yang tertarik memborongnya dalam jumlah besar sekaligus.
7. Sawo Citali Sumedang
Selain Salak Bongkok, kota Sumedang juga terkenal dengan kelezatan yang ditawarkan oleh buah Sawo Citali.
Ketika diperhatikan seksama, kamu akan menyadari bahwa buah satu ini memiliki bentuk sedikit berbeda dengan buah sawo pada umumnya.
Bukan hanya bentuk, rasanya yang begitu manis dan lezat membuatnya lebih istimewa.
Ketika mencicipinya, kamu akan dibuat jatuh hati dari teksturnya yang lembut saat masuk ke dalam mulut.
Tentu saja mengkonsumsi satu buah sawo saja akan kurang memuaskan. Oleh sebab itu, banyak pelancong yang lebih memilih memborongnya sebagai bekal di perjalanan sekaligus menjadikannya sebagai oleh oleh terbaik dari Sumedang.
8. Asinan Sukasari
Oleh-oleh khas Sumedang satu ini terdiri dari dua jenis asinan yaitu, asinan buah dan asinan sayur. Pada asinan buah, dan buah yang digunakan biasanya, kedondong, jambu.
Pepaya, bengkoang, salak. Sedang untuk asinan sayur biasanya menggunakan mentimun, kol, wortel, dan juga tauge.
Asinan buah biasanya akan direndam dalam air gula selama beberapa jam, sedangkan untuk asinan sayuran biasanya hanya dibersihkan dengan air lalu akan disiram dengan kuah asinan. Asinan sayur memberikan rasa yang lebih segar jika dibandingkan dengan asinan buah.
9. Jeruk Cikoneng
Tak banyak yang tahu kalau Sumedang juga memiliki varietas jeruk yang unggul, Sebuah jeruk dengan ukuran yang besar.
Jeruk itu adalah Jeruk Cikoneng yang berasal dari desa yang sama dengan namanya yaitu Desa Cikoneng yang berada di Kecamatan Ganeas.
Jeruk Cikoneng memiliki rasa yang manis tanpa rasa pahit setelah kamu memakannya. Jeruk Cikoneng adalah jeruk musiman, hanya berbuah diwaktu-waktu tertentu.
Jeruk ini biasanya berbuah pada bulan April sampai dengan Juni. Tetapi saat ini jeruk Cikoneng lumayan sukar untuk dicari.
10. Ubi Cilembu
Ubi cilembu cukup berbeda dengan ragam jenis ubi pada umumnya, karena ubi yang satu ini lebih mirip dengan ubi madu.
Produk unggulan dari pemerintah Kabupaten Sumedang ini memiliki satu keunikan tersendiri. Dimana ubi cilembu merupakan hasil getah yang meleleh dan menghadirkan rasa manis dan lengket seperti madu ketika dipanggang dalam oven.
Saat digigit pun, ubi cilembu mampu melahirkan teksturnya yang pulen dan sangat lembut. Menelisik ke bagian sejarahnya, diketahui bahwa ubi cilembu sudah populer sejak kisaran tahun 1990 an.
Dimana rasa manis alami dari makanan ini terbukti dapat memberikan tambahan tenaga bagi siapa saja yang menyantapnya.
Nah, itulah tadi beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Sumedang yang bisa kamu bawa pulang kampung. Semoga bermanfaat!
