PARBOABOA, Pematangsiantar – Jasuke adalah singkatan dari jagung susu dan keju. Seperti namanya, camilan ini terbuat dengan bahan utama yakni jagung manis.
Camilan ini sangat identik dengan jajanan kaki lima. Selain dijual di pinggir jalan, camilan manis ini juga dijual dengan harga premium di pusat-pusat perbelanjaan.
Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan ini disukai banyak khalangan. Selain dicampur dengan keju ataupun susu, camilan ini juga bisa kamu kombinasikan dengan bahan tambahan lainya, seperti balado ataupun saus pedas.
Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Sebab, untuk membuat jasuke, kamu hanya butuh empat bahan saja. Seperti apa cara membuatnya? Simak resep jasuke dan cara membuatnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 3 buah jagung manis, pipil
- 250 ml susu cair
- 30 gram keju cheddar parut
- 20 gram keju cheddar parut untuk taburan
- 3 sdm susu kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin
- 1/4 sdt garam
Cara membuat jagung susu keju:
1. Siapkan bahan, pipil jagung manis. Sisihkan.
2. Panaskan kukusan, kukus jagung manis sampai matang.
3. Sediakan panci, tuang susu cair. Masukkan margarin, keju parut, susu kental manis, gula pasir, dan garam
4. Aduk sampai rata sembari dipanaskan dengan api berukuran kecil sampai margarin meleleh. Angkat dan matikan kompor.
5. Siapkan wadah untuk jagung. Ambil jagung manis kukus secukupnya, siram dengan kuah susu keju, beri topping keju parut.
5. Sajuke siap disajikan selagi hangat.
Tips:
1. Pilih jagung manis yang muda, segar, dan manis.
2. Gunakan panci kukus yang relatif kecil untuk mengukus pipilan.
