PARBOABOA - Siapa nih dari kamu yang suka menonton kartun Spongebob SquarePants? Buat kamu penggemar film ini mungkin sudah tak asing ya dengan menu andalan masyarakat Bikini Bottom yang dikenal dengan nama Krabby Patty.
Pada dasarnya, Krabby Patty adalah sajian burger yang berasal dari restoran cepat saji ‘Krusty Krab’ yang tidak lain adalah milik Mr. Krab.
Menu yang satu ini meraih banyak keuntungan bagi Mr. Krab yang membuat sebagian musuhnya iri, salah satunya adalah Plankton yang juga tengah membuka restorannya sendiri bernama Chum Bucket.
Selain unik, kartun yang satu ini juga menyimpan banyak pertanyaan yang membuat penasaran para penonton, salah satunya adalah tentang resep rahasia Krabby Patty. Ada yang bilang bahwa burger Krabby Patty menggunakan daging sapi, tapi ada juga yang bilang menggunakan daging kepiting.
Nah, buat kamu yang juga penasaran dengan resep Krabby Patty. Kamu dapat mencoba beberapa resep Krabby Patty yang telah dirangkum Parboaboa di bawah ini!
1. Resep Krabby Patty Simple
Bahan:
- 4 beef patties (patty daging sapi)
- 4 roti burger wijen
- 4 lembar keju cheddar
- 4 lembar daun selada romaine
- 1 buah tomat berukuran besar, diiris tipis
- ½ buah bawang bombai merah, diiris tipis
- ½ cup mustard
- ¼ cup saus sambal
- Acar timun secukupnya
Cara Membuat:
- Panggang beef patty sampai matang sempurna.
- Taruh keju cheddar di atas permukaan patty, lalu masak hingga meleleh.
- Belah dua roti burger, kemudian tambahkan mustard dan saus sambal.
- Taruh patty di atas saus sambal dan mustard.
- Tambahkan selada, irisan tomat, acar timun, dan irisan bawang bombai.
- Krabby patty ala rumahan pun siap dinikmati.
2. Resep Krabby Patty Sapi Cincang
Bahan:
- ½ buah bawang bombai, diiris tipis
- 200 gram daging sapi cincang dengan lemak
- 1 roti burger dengan wijen
- 1 sendok teh mustard
- 1 sendok teh saus tomat
- 1 sendok makan mayones
- Daun selada secukupnya sesuai selera
- Acar timun secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- 2 lembar keju
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sendok makan air
- Mentega secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombai hingga warnanya kekuningan. Angkat dan sisihkan.
- Untuk saus, campurkan mayones, mustard, saus toma dan aduk hingga rata.
- Belah dua roti burger, selanjutnya oleskan mentega pada masing-masing permukaannya. Panggang sebentar di panci hingga warnanya kuning keemasan, lalu angkat. Sisihkan.
- Bentuk patty dari daging sapi cincang, kemudian taburkan garam dan lada pada kedua sisinya.
- Panggang patty di teflon selama 5 menit untuk tiap sisinya. Lalu, taruh keju di atas patty.
- Tuang 2 sendok makan air ke dalam teflon dan tutup. Biarkan hingga keju meleleh, lalu angkat.
- Oleskan saus pada permukaan roti burger, lalu tata selada, irisan tomat, patty, keju, tumisan bawang bombai, dan acar timun di tengahnya.
3. Krabby Patty Daging Kepiting
Bahan:
- 6 ons daging kepiting
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 1 sendok makan air perasan lemon
- 1 sendok teh kecap Inggris
- 1 batang daun bawang, dicincang halus
- ½ sendok teh bumbu Old Bay
- ½ cup paprika merah cincang
- ½ cup tepung roti
- Saus pedas secukupnya
- 4 roti burger
- 4 lembar keju
- 2 daun selada, dibagi dua
- 1 buah lemon
- ¼ cup saus tartar
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Untuk patty, campurkan daging giling, bumbu Old Bay, lada hitam bubuk, dan garam. Lalu bentuk menjadi patty. Panggang kedua sisinya hingga matang.
- Tambahkan keju di permukaan patty di akhir waktu memasaknya, hingga keju meleleh. Angkat dan sisihkan.
- Untuk saus, campurkan mayones dan bumbu Old Bay, lalu aduk rata.
- Oleskan saus pada roti burger bawah, kemudian tata patty, saus tomat, mustard, acar timun, irisan bawang bombai, tomat, dan selada di roti burger.
Nah sahabat, itulah beberapa cara membuat Krabby Patty yang bisa kamu coba di rumah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.
