PARBOABOA - Cara membuat susu jahe ala rumahan mudah dan praktis berikut ini sangat pas untuk kamu coba di rumah.
Susu jahe adalah minuman tradisional yang sangat pas untuk dinikmati kala cuaca sedang dingin dan hujan, atau saat sedang mengalami gangguan tenggorokan.
Jahe merupakan tanaman herbal yang dikenal memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan. Jahe sudah umum dikonsumsi oleh banyak orang dari seluruh dunia berkat khasiatnya. Selain itu, Jahe diketahui dapat menangkal pilek, flu, gangguan pencernaan, masalah terkait usus dan banyak lagi.
Jahe memiliki rasa pedas dan aroma kuat yang dapat menambah rasa pada makanan. Tanaman akar ini memiliki sifat anti-inflamasi, mirip dengan "obat anti-inflamasi non-steroid". Selain itu, jahe juga dapat membantu membersihkan lendir dan menghangatkan tubuh. Menarik, bukan?
Resep minuman jahe terdiri dari banyak macam, salah satunya adalah susu jahe. Tak ada salahnya kamu mempelajari bagaimana cara membuat susu jahe sendiri di rumah agar dapat menikmatinya sewaktu-waktu. Berikut selengkapnya.
Bahan-bahan:
- kental manis 4 sendok makan
- jahe 700 gram yang dibakar, dikupas, dan dimemarkan (Kalau mau menggunakan jahe merah)
- air
- kapulaga 14 buah
- kayu manis 3 batang
- cengkeh 14 butir
- gula pasir 700 gram
- gula merah 120 gram
Cara membuat susu jahe:
1. Pertama, nyalakan kompor dan kita bakar jahe hingga mengeluarkan aroma harum.
2. Kemudian jahe yang sudah dibakar lalu dimemarkan dan diiris tipis-tipis menggunakan pisau. Lalu sisihkan.
3. Sekarang kita siapkan panci, masukkan air, letakkan di atas kompor, dan nyalakan api.
4. Masukkan jahe, cengkeh, kayu manis, kapulaga, gula merah, dan gula pasir ke dalam panci lalu rebus dan aduk hingga mendidih.
5. Setelah itu, waktunya untuk penyajian. Siapkan gelas/cangkir, lalu saring air rebusan jahe tersebut ke dalam gelas/cangkir.
6. Kemudian tambahkan kental manis ke dalam air di gelas/cangkir tersebut.
7. Aduk dan campurkan hingga merata.
8. Akhirnya selesai sudah membuat resep Susu Jahe Hangat. Susu Jahe Hangat siap untuk dinikmati.
Ternyata gak susah ya untuk membuat resep susu jahe. Bahannya pun bisa dengan mudah kita temukan di pasar. Walau ada juga susu jahe dalam kemasan yang versi instan, tetapi alangkah lebih baik kalau membuat susu jahe sendiri agar lebih sehat dan hemat. Selamat mencoba.
