PARBOABOA – Salah satu ide sarapan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah bubur. Selain mengenyangkan, bubur juga baik untuk dinikmati oleh orang yang dalam keadaan sakit.
Ada banyak sekali bubur yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat saat ini, beberapa diantaraya adalah bubur kacang hijau, bubur sumsum, bubur ayam, dan tidak ketinggalan pula bubur ikan.
Secara umum, cara pembuatan bubur ikan mirip dengan bubur ayam. Dimana, kamu cukup mengganti daging ayam dengan ikan yang sudah ditumis hingga matang.
Selain proses pembuatannya yang mudah, rasa dari bubur ikan juga enak. Nah, jika tertarik untuk mencoba bubur ikan di rumah maka resep di bawah ini akan membantu kamu.
Sebab, kami akan memberikan resep bubur ikan sederhana yang mudah kamu coba di rumah. Meski sederhana, resep bubur ikan di bawah ini memiliki rasa yang enak.
Resep Bubur Ikan Sederhana
Bahan:
- 200 gram beras.
- 3.000 ml air.
- 250 gram daging ikan nila (atau disesuaikan selera) yang sudah difilet.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir bawang merah.
- 1 ruas jahe.
- Garam secukupnya.
- Lada Secukupnya
- Kecap asin dan manis secukupnya.
- Daun bawang secukupnya.
- Telur rebus yang sudah diiris.
Cara Membuat:
- Langkah pertama, cuci beras dan masak di rice cooker menggunakan air 300ml.
- Sambil menunggu matang, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
- Kemudian, tumis ikan dan tambahkan garam, merica, kecap asin, dan kecap manis. Setelah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Saat bubur setengah matang, masukkan tumisan ikan dan aduk hingga rata. Masak kembali bubur hingga benar-benar matang.
- Tambahkan topping bubur ikan lainnys seperti daun bawang, telur, atau apaun sesuai selera kamu.
Bagiamana, cukup mudah bukan? Resep bubur ikan diatas dapat menjadi referensi kamu dalam membuat bubur ikan yang enak di rumah. Semoga ulasan kami dapat bermanfaat dan selamat mencoba!
